スイカ（すいか、西瓜）
スイカの生産地
スイカの生産において、圧倒的な地位を占めるのが中華人民共和国である。2004年の統計(FAO)によると、世界生産量9562万トンのうち、71%（6831万トン）を中国一国で生産している。2位以降はトルコ（382.5万トン、4%）、イラン（215万トン、2%）、ブラジル（172万トン、2%）、アメリカ合衆国（167万トン、2%）である。以下、エジプト、メキシコ、ロシア、大韓民国、スペインが続く。日本の生産量は45万4100トン（0.47%）に過ぎない。スイカの主な品種
赤色大玉品種
祭ばやし、祭ばやし777、縞無双、必勝、春のだんらん、夏のだんらん、竜宝、暁ひかり、日章、翠章、貴ひかり、富士光、マイティー21、朝ひかりSR、サマーキッズ、甘泉、甘喜、甘湧、夏まくら、キャノンボール、月美人
アイスクリーム 明治34年に奈良県でアメリカから導入
種なし赤色品種
ほお晴れ（F1）
小玉品種
ひとりじめ、ひとりじめ7、姫甘泉
長形品種
あっぱれ（長形大玉）、うり坊（長形小玉）、金竜西瓜、姫まくら、夏まくらJr.
黒部スイカ（米国産「ラットルスネーク種」）
黄色品種
黄太郎、富研クリーム、イエローキッズ
花粉専用品種
SA-75
漬物用
源五兵衛（和歌山県）
スイカの主な産地
植木町（熊本県）
西海市（長崎県）
筑西市（茨城県）
富里市（千葉県）
尾花沢市（山形県）
波田町（長野県）
浜松市（静岡県）
南魚沼市（新潟県）
今帰仁村（沖縄県）
大栄町（鳥取県）
十文字町（秋田県）
入善町（富山県）
高知市（高知県）
共和町（北海道）
印南町（和歌山県）
wikipediaより引用
スイカの作り方
■１．連作していませんか？
スイカは連作できません。5～6年あけないと作れません。
ただし、カボチャやユウガオに接ぎ木した苗なら、連作しても大丈夫。
■２．タネから育てる？苗から育てる？
スイカの根は弱いので、植え替えをすると傷みが出ます。
タネを直まきするか、市販苗を植えて育てるか、どちらかに決めましょう。
■３．タネまき、苗の植え付けの1～2週間前までにすること
180cm×120cmの間隔で直径30cm、深さ15cmの穴を掘ります。
そこに、堆肥と腐葉土を2～3ｋｇと、化成肥料200gを入れ、底土と混ぜ合わせ、掘り出した土を元に戻します。
苦土石灰は地表面よりも2～3cm高く盛り上げ、上面が平らな円形の床が作れればOKです。
記事元
http://www.komeri.com/howto/html/02290.html
スイカの育て方
①土作り
○春になったら、土作り。
○化成肥料は一切使いません。有機堆肥と油かすをたっぷり入れましょう。
○これは４月中に済ましましょう。（長野県の場合）
○ＥＭの実践できればやりたいですね。
○畝たてをして黒マルチをかけておくことを勧めます。
○妙に高い畝をたてる方もいますが、ちょっと盛り上がっていればいいと思います。
②苗探し
○５月の中旬に（長野県の場合）育苗専門店で求めましょう。
○店のおじさんにいろいろ教わるといい。何度も訪れて仲良しになればもっといい。
③植え付け
○子どもって、植えるとお墓みたいに盛り上げるでしょう。あれはダメだからちゃんと教えた方がいい。
○植え終わった後、うすいお皿みたいにならないと。だって、水がたまってくれないでしょう。
○破いた黒マルチの上にも土を載せるってこと、子どもに教えましょう。水がしみ込みやすくするためです。
④孫を育てる。（ここがスイカ作りの最大のポイント）
○本葉が４枚出たら、その先を止めちゃうんです。切っちゃうんですよ。大胆に。（５月下旬か６月頭ですね。）
○そうすると、本葉の脇から子どもが４本出てきます。
○その子どもの本葉も４本出たらその先を止めちゃうんです。（６月中旬頃かな）
○そうすれば、孫がどんどん出てきます。
○スイカの実って孫にできます。
○こんなに茂っているのに雌花が咲かないって経験あるでしょう。
○つまりスイカ作りって６月が勝負なんです。
○６月の勝負に成功すれば、７月にどんどん雌花が咲きます。
⑤お盆明け
○お盆明けに付けるような実はもう食べられませんから、先を止めます。
○実が付いているその先を切っちゃいます。
「栄養が実にいくようにするんだよ」って、子どもに説明します。
記事元
http://homepage2.nifty.com/setuo-koba/rousaku-suika.htm
